Ciorba ardeleneasca cu ciolan afumat

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:20
ciorba ardeleneasca cu ciolan

Autentic din Ardeal!

Ingrediente

Ciolan afumat 1 kg
Ceapa 200 g
Morcovi 200 g
Ardei gras 100 g
Telina 100 g
Cartofi 400 g
Smantana 300 g
Oua 3 buc
Sare 30 g
Bors proaspat 200 ml
Verdeata 2 leg
Tarhon verde 10 g

Mod de preparare

Se curata legumele, se spala si se toaca marunt. Se separa albusurile de galbenusuri.
Verdeata se spala, se toaca marunt. Se fierbe ciolanul aproximativ 50 minute la foc potrivit. Se adauga legumele si se fierb 20 minute. Se pune borsul si se mai fierbe 5 minute. Se ia de pe foc si se drege cu galbenus de ou si smantana. La sfarsit se adauga tarhon, verdeata si se da gust.

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro Moscova a explicat cum i-a avertizat pe americani cu 30 de minute înainte că vor ataca Ucraina cu o rachetă Oreșnik: „Au înțeles declarația președintelui rus”
Moscova a explicat cum i-a avertizat pe americani cu 30 de minute înainte că vor ataca Ucraina cu o rachetă Oreșnik: „Au înțeles declarația președintelui rus”

Dmitri Peskov, purtătorul de cuvânt al Kremlinului, a transmis că Moscova a înștiințat Washingtonul că va ataca Ucraina cu o rachetă Oreșnik.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
O nouă taxă pentru românii care stau la bloc. Când va fi introdusă și cât vor plăti locatarii în plus la întreținere
O nouă taxă pentru românii care stau la bloc. Când va fi introdusă și cât vor plăti locatarii în plus la întreținere

Românii care locuiesc la bloc și folosesc centrale proprii pentru încălzire ar putea plăti, de la finalul acestui an, o taxă suplimentară la factura de energie termică, ca urmare a unei noi reglementări ANRE (Autoritatea Națională de Reglementare în Domeniul Energiei).

kfetele.ro
Stiri externe
Ultima conversație dintre Igor Cuciuc și fiica sa. Ce i-a transmis Andreea înainte cu câteva ore să se stingă din viață: „Tata nu...”. Artistul cânta în momentul în care adolescenta și-a dat ultima suflare
Ultima conversație dintre Igor Cuciuc și fiica sa. Ce i-a transmis Andreea înainte cu câteva ore să se stingă din viață: „Tata nu...”. Artistul cânta în momentul în care adolescenta și-a dat ultima suflare

Ziua de 15 noiembrie 2024 va rămâne o dată marcată de durere pentru familia artistului Igor Cuciuc, după ce fiica acestuia, Andreea, în vârstă de doar 17 ani, s-a stins fulgerător în timpul unei petreceri de după Balul Bobocilor.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Patrick și Bianca Giurcă, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Tânărul și-a imaginat, deja, cum i-ar sta împreună cu frumoasa concurentă: „Poză de cuplu”

Pare că Bianca Giurcă și Patrick vor să treacă la un nou nivel, întrucât și-au imaginat cum le-ar sta ca un cuplu. Tânărul este încrezător că va ajunge să aibă o relație cu frumoasa șatenă. De asemenea, această idee îi surâde și ei.