Ciorba ardeleneasca cu ciolan afumat

Autor: Redactia KANAL D

18 oct 2011 Actualizat: 27 feb 2017, 00:20

Autentic din Ardeal!

Ingrediente

Ciolan afumat 1 kg
Ceapa 200 g
Morcovi 200 g
Ardei gras 100 g
Telina 100 g
Cartofi 400 g
Smantana 300 g
Oua 3 buc
Sare 30 g
Bors proaspat 200 ml
Verdeata 2 leg
Tarhon verde 10 g

Mod de preparare

Se curata legumele, se spala si se toaca marunt. Se separa albusurile de galbenusuri.

Verdeata se spala, se toaca marunt. Se fierbe ciolanul aproximativ 50 minute la foc potrivit. Se adauga legumele si se fierb 20 minute. Se pune borsul si se mai fierbe 5 minute. Se ia de pe foc si se drege cu galbenus de ou si smantana. La sfarsit se adauga tarhon, verdeata si se da gust.

Taguri:

#

Citește și:

Victimă a celebrului torționar rus „Doctor Evil”, soldatul ucrainean a fost eliberat după 2 ani și jumătate. „Fiul meu nu poate vorbi, nu poate plânge, nu poate râde”

Victimă a celebrului torționar rus „Doctor Evil”, soldatul ucrainean a fost eliberat după 2 ani și jumătate. „Fiul meu nu poate vorbi, nu poate plânge, nu poate râde”

Victimă a celebrului torționar rus „Doctor Evil”, soldatul ucrainean a fost eliberat după 2 ani și jumătate. „Fiul meu nu poate vorbi, nu poate plânge, nu poate râde”

Lidia Buble a comis-o iar în trafic! Anul trecut, a fost condamnată după ce a mituit doi polițiști de la Rutieră

romaniatv.net

Lidia Buble a comis-o iar în trafic! Anul trecut, a fost condamnată după ce a mituit doi polițiști de la Rutieră

Andreea Mantea, sărbătorită cu mare fast în „Casa iubirii”! Ce cadouri a primit prezentatoarea TV cu ocazia zilei sale de naștere

05:27

Divertisment

Andreea Mantea, sărbătorită cu mare fast în „Casa iubirii”! Ce cadouri a primit prezentatoarea TV cu ocazia zilei sale de naștere

Se înfiripă o conexiune între Criss și Antoni? „Este pentru prima dată când nu îmi găsesc cuvintele” Rebecca fierbe și ascultă cu mare interes discuția celor doi din grădină

11:48

Divertisment

Se înfiripă o conexiune între Criss și Antoni? „Este pentru prima dată când nu îmi găsesc cuvintele” Rebecca fierbe și ascultă cu mare interes discuția celor doi din grădină

Dorna Candrenilor, o oază de sănătate și frumusețe, sâmbătă, de la ora 14:45, în ”ROventura”

5

Divertisment

Dorna Candrenilor, o oază de sănătate și frumusețe, sâmbătă, de la ora 14:45, în ”ROventura”

Ana Maria, înmormântată în orașul fostului ei soț. Familia lui Gabriel, în stare de șoc: „Cu ce drept...”

kanald2.ro

Ana Maria, înmormântată în orașul fostului ei soț. Familia lui Gabriel, în stare de șoc: „Cu ce drept...”

Românii din Italia ar putea primi bonus de Crăciun de la statul italian. „Bonusul Befana” este dedicat familiilor aflate în situații vulnerabile

Românii din Italia ar putea primi bonus de Crăciun de la statul italian. „Bonusul Befana” este dedicat familiilor aflate în situații vulnerabile

Guvernul italian ia în considerare lansarea unui nou tip de sprijin financiar în luna decembrie 2024, cunoscut sub numele de „Bonusul Befana”.

Când vor beneficia românii de o nouă tranșă de vouchere pentru alimente. Guvernanții au anunțat schimbări în acordarea lor

Stiri Sociale

Când vor beneficia românii de o nouă tranșă de vouchere pentru alimente. Guvernanții au anunțat schimbări în acordarea lor

Câți bani câștigă Oana Roman pe lună: "Plătesc doar taxe și impozite peste 1.000 de euro. Eu câștig bine, dar nu plec în vacanță în fiecare lună"

viva.ro

Câți bani câștigă Oana Roman pe lună: "Plătesc doar taxe și impozite peste 1.000 de euro. Eu câștig bine, dar nu plec în vacanță în fiecare lună"

„Facem foarte mult sex și doarme...”. Mădălin Ionescu, declarații incendiare despre Cristina Șișcanu, în direct, la emisiunea lui Măruță

viva.ro

„Facem foarte mult sex și doarme...”. Mădălin Ionescu, declarații incendiare despre Cristina Șișcanu, în direct, la emisiunea lui Măruță

Ce salariu avea Simona Gherghe când s-a angajat în televiziune: „Infim, ceva pentru care azi poate nimeni nu ar lucra...”

viva.ro

Ce salariu avea Simona Gherghe când s-a angajat în televiziune: „Infim, ceva pentru care azi poate nimeni nu ar lucra...”

Nelson Mondialu', afirmație șocantă după nunta fiului său: „Liana nu e nevasta mea”

wowbiz.ro

Nelson Mondialu', afirmație șocantă după nunta fiului său: „Liana nu e nevasta mea”

Antonia dansează la bară în cea mai incendiară apariție din acest an. Cum arată ținuta care a aprins imaginația fanilor

tvmania.ro

Antonia dansează la bară în cea mai incendiară apariție din acest an. Cum arată ținuta care a aprins imaginația fanilor

O echipă de studenți a găsit un mesaj vechi de 200 de ani într-o sticlă, la un sit arheologic din Franta. Incredibil ce scria pe bilet

O echipă de studenți a găsit un mesaj vechi de 200 de ani într-o sticlă, la un sit arheologic din Franta. Incredibil ce scria pe bilet

O descoperire extraordinară a avut loc în nordul Franței, unde o echipă de studenți voluntari, care participa la o săpătură arheologică, a primit un mesaj neașteptat din trecut.

Imagini apocaliptice în Budapesta, după ce Dunărea a inundat străzile orașului! Autoritățile se pregătesc pentru vârful viiturii: „Are tot timpul să depășească recordul istoric”

Stiri externe

Imagini apocaliptice în Budapesta, după ce Dunărea a inundat străzile orașului! Autoritățile se pregătesc pentru vârful viiturii: „Are tot timpul să depășească recordul istoric”

Ucisă din cauza unei fotografii pe social media. Cea mai cunoscută persoană trans din Georgia, găsită fără suflare în apartamentul ei. Iubitul ei se află printre principalii suspecți

Stiri externe

Ucisă din cauza unei fotografii pe social media. Cea mai cunoscută persoană trans din Georgia, găsită fără suflare în apartamentul ei. Iubitul ei se află printre principalii suspecți

Mesajul Regelui Charles al III-lea după inundațiile devastatoare care au afectat recent Europa Centrală, printre care si România: ''Cele mai profunde și sincere condoleanțe''

Stiri externe

Mesajul Regelui Charles al III-lea după inundațiile devastatoare care au afectat recent Europa Centrală, printre care si România: ''Cele mai profunde și sincere condoleanțe''

Mai multe stații radio și panouri solare au explodat în Liban, la doar o zi după ce pagerele au sărit în aer! „Risc serios de escaladare dramatică în Liban”

Stiri externe

Mai multe stații radio și panouri solare au explodat în Liban, la doar o zi după ce pagerele au sărit în aer! „Risc serios de escaladare dramatică în Liban”

Ce cadou a primit o badantă româncă din Italia, din partea bătrânei pe care a îngrijit-o! Nepoților femeii nu le-a venit să creadă: „M-am simțit abandonată de voi toți”

Stiri externe

Ce cadou a primit o badantă româncă din Italia, din partea bătrânei pe care a îngrijit-o! Nepoților femeii nu le-a venit să creadă: „M-am simțit abandonată de voi toți”

Chinezii au lansat în România rivalul Dusterului 3 Preț accesibil și dotări pe care nu le vedem pe SUV-ul românesc - FOTO

promotor.ro

Chinezii au lansat în România rivalul Dusterului 3 Preț accesibil și dotări pe care nu le vedem pe SUV-ul românesc - FOTO

Robi a recunoscut ce simte pentru Teodora: „Te iubesc”. Familia tinerei este, însă, împotriva concurentului de la „Casa iubirii”

Robi pare că își dorește o relație cu Teodora, însă aceasta nu este atât de hotărâtă, iar sfaturile celor apropiați au făcut-o să păstreze distanța față de concurentul de la „Casa iubirii”.

Cum a reacționat Oana Roman, după ce o femeie le-a jignit pe ea și fiica sa

Stiri mondene

Cum a reacționat Oana Roman, după ce o femeie le-a jignit pe ea și fiica sa

Cine este soțul Monei Nicolici? Ocupația surprinzătoare pe care o are bărbatul cu care se iubește

4

Stiri mondene

Cine este soțul Monei Nicolici? Ocupația surprinzătoare pe care o are bărbatul cu care se iubește

Ce intervenție estetică vrea să își facă Oana Radu după ce s-a îngrășat din nou. Vedeta a dezvăluit motivul pentru care a acumulat kilograme după divorț

Stiri mondene

Ce intervenție estetică vrea să își facă Oana Radu după ce s-a îngrășat din nou. Vedeta a dezvăluit motivul pentru care a acumulat kilograme după divorț

Câți copii are Mona Nicolici și care este ocupația lor? Aceștia împart aceeași pasiune cu mama lor. „Sper doar ca ei să aibă şansa să şi trăiască bine din asta”

4

Stiri mondene

Câți copii are Mona Nicolici și care este ocupația lor? Aceștia împart aceeași pasiune cu mama lor. „Sper doar ca ei să aibă şansa să şi trăiască bine din asta”

Adevăratul motiv pentru care Teo Trandafir a divorțat de fostul soț! Vedeta Kanal D a dezvăluit totul: „Nu puteam să particip la nefericirea lui”

Stiri mondene

Adevăratul motiv pentru care Teo Trandafir a divorțat de fostul soț! Vedeta Kanal D a dezvăluit totul: „Nu puteam să particip la nefericirea lui”

De ce s-a sinucis, de fapt, Cătălina, secretara de la UMF: Am văzut-o, era...

stirilekanald.ro

De ce s-a sinucis, de fapt, Cătălina, secretara de la UMF: Am văzut-o, era...