Rondele de mar cu piure de banane

Ingrediente:

Mere 3 buc
Zahar 100gr
Unt 40 gr
Banana 4 buc
Frisca lichida 100 ml
Menta verde 2 gr
Lichior de banane 40 ml
Scortisoara 1 gr
Lamaie 1 buc

Mod de preparare:

Se curata merele de coaja si se scobesc de seminte. Intr-o tigaie se topeste untul cu zahar, apoi se taie merele rondele si se caramelizeaza. Separat se pregateste piureul de banane. Se decojesc bananele si se taie rondele. Se calesc in unt cu zahar, se parfumeaza cu lichior de banane si se adauga scortisoara, lamaia apoi se paseaza. Se lasa sa se raceasca si apoi se pune frisca batuta. Pe fiecare rondea de mar se formeaza aveline din piure de banane. Se serveste cu menta proaspata si topping de ciocolata.