4 portocale, 3 oua, 80 gr zahar, 40 gr lichior de portocale, 40 gr faina
Mod de preparare
Se incinge cuptorul la 200 grade. Se scobeste portocala, iar pulpa se stoarce si se pastreaza sucul. Se separa ouale, se pun intr-un castron galbenusuri, jumatate din zahar, lichior de portocale si sucul de fruct. Se bat la bain-marie pana se obtine o crema. Albusurile se bat spuma cu restul de zahar. Se inglobeaza in crema de galbenusuri impreuna cu faina. Se toarna compozitia in fructul scobit. Se introduce la cuptor pentru 15 minute.
