325 gr făină, 125 gr zahăr, 150 gr miere, 125 ml ulei, bicarbonat, scorţişoară
Într-un castron se pun făina, zahărul, uleiul, bicarbonatul, scorţişoara şi mierea. Se frământă până la obţinerea unui aluat omogen, apoi se înfăşoară în folie de plastic şi se introduce în frigider timp de 1 oră. Aluatul se întinde cu sucitorul într-o foaie groasă de jumătate de 1 cm, apoi se taie în diferite forme. Pe o tavă se aşează hârtie de pergament (de copt) şi se pun formele obţinute din aluat, apoi se introduc în cuptor 15 min la o temperatură de 175 grade.
