300 gr biscuiţi, 30 gr cacao, 300 gr fructoză, 2 bucăţi kiwi, 2 pere, 100 gr zmeură, 10 bucăţi gelatină, 5 gr mentă
Se pregăteşte un sirop de fructoză la care se adaugă cacao. Se zdrobesc biscuiţii şi se amestecă cu siropul de fructoză. Pe o tavă întinsă se pune folie de pergament, se formează crutoane de biscuiţi şi se introduc în frigider. Se pregăteşte piureul de fructe pentru fiecare sortiment de fruct astfel: se adaugă fructele într-un sirop de fructoză, se fierbe, iar la sfârşit se adaugă foile de gelatină puse în prealabil la înmuiat în
