Ficăţei de pui sote

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:21

O sursă importantă de fier, poate combate anemia!

Ingrediente pentru 4 porţii:

ficăţei de pui- 1 kg
ulei- 80 ml
vin alb- 100 ml
ceapă- 200 gr
sare, piper

Se curăţă ceapa, se spală şi se toacă julienne (fâşii subţiri). Se spală ficăţeii şi se pun într-o strecurătoare. Într-o tigaie se pune uleiul la încins, se adaugă ficăţeii şi se călesc 4-5 minute. Se pune ceapa şi se stinge cu vin, se condimentează.

 

Taguri: