Gogosi umplute cu ciuperci

Editor: Maria Niculae
Actualizat: 15 oct 2020, 08:35
video

Cost estimativ: 20 lei pentru 6 persoane

Ingrediente

O ceasca de ulei
O cana mare de apa calda
20 g dojdie uscata sau proaspata
Coaja de la o lamaie 
Un praf de sare
Faina cat cuprinde (cam 400 g)
O ceapa
Un catel usturoi
300 g ciuperci
Ierburi aromate, sare, piper, ulei de masline, dafin, cimbru
Ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in putina apa calduta si se lasa cateva minute sa capete viata.Se

amesteca restul de apa calda cu amestecul de mai sus, ulei, sare si coaja de lamaie.Intr-un bol mare se pune faina ce trebuie sa fie la temperatura camerei. Se face un locas in mijloc si se toarna compozitia de mai sus.Se framanta usor pana se formeaza o coca de consistenta celei de paine.Se lasa coca la dospit, timp de o ora la caldura, apoi se intinde si se taie formele de gogosi dupa preferinta.Pentru
umplutura de ciuperci, se caleste la foc mic ceapa cu usturoiul si ciupercile, adaugand ierburile aromate, dafin si cimbru, sare si piper.Se formeaza gogosi plate de aproximativ 10 cm, in care se pune o lingura de umplutura si se inchide cat mai bine gogoasa.Se prajesc in ulei incins, pana cand devin aurii.

Citește și: Greutate si inaltime copii in functie de varsta

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”

 

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
„Am avut multe femei în viața mea!”. Moștenitorul Lamborghini o atacă pe presupusa sa fiică
„Am avut multe femei în viața mea!”. Moștenitorul Lamborghini o atacă pe presupusa sa fiică

Antonio Lamborghini (76 de ani)a dat-o în judecată pe femeia care susține că este fiica lui, însă o instanță penală din Bologna a achitat-o.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Motivul pentru care întârzie adeverințele cu noile pensii! Se crede că distribuirea lor ar fi amânată cu un anumit scop: „Se dorește intenționat ca să nu ne dea majorare”
Motivul pentru care întârzie adeverințele cu noile pensii! Se crede că distribuirea lor ar fi amânată cu un anumit scop: „Se dorește intenționat ca să nu ne dea majorare”

Recalcularea pensiilor pentru cei 5.000.000 de pensionari din România a suferit întârzieri semnificative, iar adeverințele cu noile valori ale pensiilor, programate inițial pentru luna mai, vor fi trimise abia după 10 iulie.

kfetele.ro
Stiri externe
O echipă de studenți a găsit un mesaj vechi de 200 de ani într-o sticlă, la un sit arheologic din Franta. Incredibil ce scria pe bilet
O echipă de studenți a găsit un mesaj vechi de 200 de ani într-o sticlă, la un sit arheologic din Franta. Incredibil ce scria pe bilet

O descoperire extraordinară a avut loc în nordul Franței, unde o echipă de studenți voluntari, care participa la o săpătură arheologică, a primit un mesaj neașteptat din trecut.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Robi a recunoscut ce simte pentru Teodora: „Te iubesc”. Familia tinerei este, însă, împotriva concurentului de la „Casa iubirii”

Robi pare că își dorește o relație cu Teodora, însă aceasta nu este atât de hotărâtă, iar sfaturile celor apropiați au făcut-o să păstreze distanța față de concurentul de la „Casa iubirii”.