Prajitura cu visine si crema de branza
Cost estimativ: 25 lei pentru 6-8 persoane
Ingrediente
Un pachet foi subtiri de placinta
1-2 linguri de unt
100 g zahar pudra
150 g crema de branza
100 ml frisca
300 g visine congelate fara samburi
25 ml brandy (optional)
Mod de preparare
Se pun visinele intr-un bol impreuna cu zaharul si brandy.
Foile de placinta se separa si se taie in patrate sau in cercuri cu un inel sau cu un pahar.
Se ung cu unt si se lipesc doua cate doua, se pudreaza cu zahar, apoi se prajesc 20 de secunde pe fiecare parte pentru a deveni aurii. Se scot pe un servetel sa se scurga excesulde grasime.
Se trag visinele la tigaie timp de 1 minut pentru a se topi zaharul si a lasa un sos deosebit.
Frisca se bate putin si se amesteca cu crema de branza.
Se monteaza prajitura astfel: se pune la baza foaie de placinta, se adauga putina crema, se presara cu visine si sos, se acopera cu foaie de placinta si tot asa pana cand se face un turnulet de 4-5 cm.
Ingrediente
Un pachet foi subtiri de placinta
1-2 linguri de unt
100 g zahar pudra
150 g crema de branza
100 ml frisca
300 g visine congelate fara samburi
25 ml brandy (optional)
Mod
de preparare
Se pun visinele intr-un bol impreuna cu zaharul si brandy.
Foile de placinta se separa si se taie in patrate sau in cercuri cu un inel sau cu un pahar.
Se ung cu unt si se lipesc doua cate doua, se pudreaza cu zahar, apoi se prajesc 20 de secunde pe fiecare parte pentru a deveni aurii.
Se scot pe un servetel sa se scurga excesulde grasime.
Se trag visinele la tigaie timp de 1 minut pentru a se topi zaharul si a lasa un sos deosebit.
Frisca se bate putin si se amesteca cu crema de branza.
Se monteaza prajitura astfel: se pune la baza foaie de placinta, se adauga putina crema, se presara cu visine si sos, se acopera cu foaie de placinta si tot asa pana cand se face un turnulet de 4-5 cm.
Citește și: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii
