##VIDEO101596##“Grasimile scurse pe carbunii incinsi se transforma in hidrocarburi, care se reintorc in carnea de pe gratar. Sunt toxici si cresc riscul de aparitie a neoplaziilor digestive.”
Foarte nesanatoasa este si carnea prajita in ulei, unt sau untura. “Acest mod de preparare aduce un aport excesiv de trigliceride pentru organism, ceea ce creste riscul afectiunilor cardiovasculare”, precizeaza nutritionistul. Ceea ce obtineti in urma prajitului vor fi alimente greu digerabile, ce suprasolicita ficatul, vezica biliara si pancreasul.
Citește și: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii
