Vrei sa incerci stilul de viata raw-vegan, dar nu poti renunta la produsele traditionale, cum sunt pasca, drobul sau cozonacul? Din fericire, exista retete din seminte, legume si ierburi care au exact acelasi gust.
"Daca gustul este similar cu ceea ce stiu ei, poti sa-i cuceresti", a marturisit Anca despre persoanele care incearca pentru prima data bucataria vegana.
Ea a pregatit pentru emisiune o masa de Paste traditionala din ingrediente vegane: drob, pasca, cozonac, salata boeuf, icre, chiftelute.
Pentru drobul raw vegan, Anca recomanda:
150g de seminte de floarea soarelui
10 ciuperci
un cartof dulce
doi morcovi
ceapa verde, patrunjel, usturoi, marar
condimente: boia, oregano, ulei de masline, zeama de lamaie
Urmareste descrierea procesului de preparare in materialul video de mai jos: