Iata cateva reguli pentru a depozita corect frunzele de patrunjelul, telina, marar sau leustean timp de trei sau patru luni de zile in congelator:
– se folosesc cutii de plastic, cu capac care se inchid bine;
– verdeata pe care o o congelezi trebuie sa fie foarte proaspata, spalata bine sub jet de apa;
– o cutie buna de congelat este o cutie foarte plina, cu verdeturi tocate bine si uniform si foarte bine scurse de apa.
Daca ramane apa pe frunze cristalele de gheata vor strica calitatea frunzelor.
Cititi continuarea pe kfetele.ro.
