Sunt insa beneficii pentru sanatate sau fac mai mult rau? Adevarul este undeva la mijloc. Castravetii murati sunt bogati in antioxidanti si pot spori astfel sistemul imunitar al organismului.
In plus un anumit soi de castraveti murati, de exemplu cei din Japonia, contin substante active care ajuta la combaterea cancerului la splina.
Per total insa, potrivit studiilor, consumul in exces de castraveti murati face mai mult rau decat bine. Din cauza continutului ridicat de sare maresc tensiunea, pot provoca probleme la rinichi si pot duce chiat la aparitia cancerului gastric.
