Ai nevoie doar de o ruleta si un calculator, potrivit site-ului agrointel.ro. Prima dintre acestea este din spatele urechii si pana la baza cozii. Aceasta va fi notata cu L in formula de calcul. Mai apoi trebuie masurata circumferinta porcului in spatele picioarelor din fata, variabila care va fi notata cu C in formula de calcul.
Greutatea finala a porcului este notata cu G in formula de calcul, care este urmatoarea:
G= CxCxLx69,3
C – circumferinta L – lungimea G – greutatea porcului 69,3 – constanta de calcul.
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
Cei de la agrointel.ro
Si greutatea unei carcase de porc poate fi aflata, printr-o simpla inmultire, inmultind greutatea porcului G cu 0,72, o alta constanta de calcul. Astfel un porc de 114 kg va avea o carcasa cu greutatea de 82 kg.
Citeste si: Secretul fripturii de porc. De ce trebuie să o bagi la cuptor după ce ai făcut-o la grătar