Cum prepari cea mai buna marinada pentru carnea de porc! Pur si simplu se topeste in gura!

Autor: Oana Picerea
Actualizat: 10 sep 2020, 09:05

Cea mai eficienta marinada de porc este, de fapt, foarte simplu de preparat, iar ingredientele nu sunt deloc costisitoare.

Ingrediente: 

4 catei de usturoi

2 cuisoare

coaja si sucul de la o portocala

1 legatura mica de cimbru proaspat

1 lingurita de boia dulce

6 linguri de otet balsamic

sare grunjoasa

piper negru macinat

Cum se prepara: Lasi carnea la marinat cu o zi inainte, sau macar cu o ora inainte sa o gatesti. Dupa ce o scoti din marinada, o intinzi in tava si mai torni peste ea putina marinada. Mai pastrezi putin pentru a o mai unge in timpul coacerii, pentru a iesi frageda. 

 

 

Taguri: