Care este secretul celei mai scumpe cafele din lume

Autor: Raluca Ionita
Actualizat: 29 aug 2021, 01:48
Cea mai scumpă cafea din lume, făcută din excremente
Sursa: unsplash.com

Cea mai scumpă cafea din lume se numește Black Ivory și se fabrică în Thailanda. Secretul aromei inconfundabile vine de unde nu v-ați fi așteptat.

Cafeaua este a doua cel mai bine vândută băutură din lume, după apă. Se consumă pe tot globul și într-o singură zi, se beau peste 2 miliarde și jumătate de cești de cafea. Există foarte multe sortimente din această băutură, însă cea mai scumpă are un secret incredibil, dar și un preț pe măsură. 

Cea mai scumpă cafea din lume, făcută din excremente

Cafeaua este una dintre băuturile preferate ale oamenilor de pe întreaga planetă.

Aroma îmbietoare și gustul puternic fac diminețile mai ușor de suportat. Știm deja cu toții că există mii de sortimente, în funcție de preferințele fiecăruia. 

Cu toate acestea, nu oricine poate să bea cea mai scumpă cafea din lume. Și spunem asta, atât din cauza prețului incredibil de mare, cât și din cauza tehnicii de preparare a acestei cafele. Este vorba despre Black Ivory Coffee, din Thailanda. 

Acest deliciu se prepară din excrementele elefanților. Da, ați citit foarte bine! Procedeul nu este deloc complicat. Elefanții consumă boabe de cafea, iar acestea, după ce sunt parțial digerate, spălate și râșnite, dau gustul și aroma celei mai scumpe cafele. 

Citește și: Greutate si inaltime copii in functie de varsta

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”

Nu vorbim însă despre orice boabe de cafea. Acestea se culeg de la o altitudine de 1.500 de metri și apoi sunt transferate în satul Ban Taklang, din Thailanda. Acolo sunt servite drept mâncare elefanților, iar după 72 de ore, are loc și mult așteptata digestie a animalelor. 

O singură ceașcă din acest sortiment costă peste 50 de dolari și, în general, se servește doar la hotelurile de lux.

Dacă vreți să cumpărați un kilogram de Black Ivory, trebuie să scoateți din buzunar aproape 1.500 de dolari. 

Topul celor mai scumpe cafele

Pe locul doi în topul celor mai scumpe cafele se situează Kopi Luwak, din Indonezia. Într-un singur an, locuitorii pot face doar 453 de kilograme din acest sortiment de cafea. 450 de grame de cafea Kopi Luwak costă nu mai puțin de 600 de dolari, iar o ceașcă 35 de dolari. 

Această cafea se prepară tot cu un mic ajutor din partea animalelor sau mai exact, din partea pisicii indoneziene, numită și civeta de pamier. Aceasta consumă fructele din arborele de cafea, dar stomacul ei nu poate digera și sâmburii. Aceștia sunt, de fapt, boabele de cafea necesare pentru a prepara Kopi Luwak. 

Podiumul cafelelor exclusiviste este completat de Hacienda La Esmeralda, din Panama.

Acest sortiment are aromă de iasomie și vanilie și prețul este puțin peste 100 de dolari pentru 450 de grame. 

Și cafeaua Saint Helena este destul de scumpă: 79 de dolari pentru 450 de grame. Acest sortiment se face doar pe insula cu același nume, situată în mijlocul Oceanului Atlantic. Era cafeaua preferată a lui Napoleon Bonaparte. Saint Helena are aromă de caramel și citrice.

 

Taguri: