De ce sunt Egiptenii fortati sa manance picioare de pui?

Autor: Bogdan Frațilă
Actualizat: 19 dec 2023, 01:10

Cel mai recent sfat nutrițional din partea statului sugera gătitul unor picioare de pui - o parte a păsării bogată în proteine, rezervată de obicei ca resturi!

Sursa: PixaBay

Cel mai recent sfat nutrițional din partea statului sugera gătitul unor picioare de pui - o parte a păsării bogată în proteine, rezervată de obicei ca resturi!

"O, Doamne, nu ne lăsa să ajungem în situația de a mânca picioare de pui", spune un bărbat care cerșește alături de vânzătorii de păsări din piața Giza. Egiptul se confruntă cu o criză economică din ce în ce mai gravă, o situație atât de acută încât populația sa se luptă să-și hrănească familiile.
Cel mai recent sfat nutrițional din partea statului sugera gătitul unor picioare de pui- o parte a păsării bogată în proteine, rezervată de obicei ca resturi pentru câini și pisici.

Această recomandare a stârnit furie și a intensificat criticile la adresa guvernului.
Multe țări se luptă cu o inflație în creștere, dar Egiptul, care a depășit cu puțin peste 30% în martie, este una dintre cele care suferă cel mai mult. Pentru mulți oameni, articole care erau anterior produse de bază, cum ar fi uleiul de gătit și brânza, au devenit obiecte de lux inaccesibile. Prețul unor produse s-a dublat sau triplat în câteva luni.

"Mănânc carne o dată pe lună, sau nu o cumpăr deloc. Cumpăr pui o dată pe săptămână", spune Wedad, o mamă a trei copii în vârstă de 60 de ani, în timp ce își croiește drum printre tarabe. "În zilele noastre, chiar și un ou se vinde cu 5 LE5 [0,16 dolari americani; 0,13 lire sterline]."
O parte din motivul pentru care Egiptul se luptă este faptul că se bazează foarte mult pe alimentele importate, mai degrabă decât pe agricultura internă, pentru a-și hrăni populația uriașă de peste 100 de milioane de oameni.

Chiar și cerealele pentru a hrăni găinile sunt importate.

Anul trecut, pe parcursul a 12 luni, lira egipteană a pierdut jumătate din valoarea sa față de dolarul american. Astfel, în ianuarie, când guvernul a devalorizat din nou moneda, costul importurilor, cum ar fi cerealele, a crescut considerabil. În urmă cu un an, Wedad trăia confortabil din pensia sa lunară de 5.000

de lire. Ea s-ar fi descris ca făcând parte din clasa de mijloc. Acum, la fel ca mulți alți egipteni, se luptă să ajungă la sfârșit de lună. Astăzi, ea a strâns doar suficienți bani pentru a cumpăra niște pui.
"Un vânzător mi-a spus că prețul pentru un kilogram de fileuri de pui era de 160 LE. Alții spun 175, 190, chiar 200", spune Wedad, în timp ce face cumpărături.

"Picioarele de pui costă 90 LE, dar acum se vând chiar și oase de pui- iar picioarele costă doar 20", adaugă ea cu un râs sarcastic.
Președintele Adbdul Fattah al-Sisi dă adesea vina pe tulburările care au urmat revoltei egiptene din 2011 și pe creșterea rapidă a populației pentru actualele probleme economice ale țării sale. El indică, de asemenea, pandemia urmată de războiul din Ucraina. Invazia rusă din Ucraina din martie anul trecut a dat o lovitură serioasă economiei.
Egiptul este al doilea mare importator de grâu din lume, iar cele două țări erau principalii săi furnizori. Când războiul a întrerupt exporturile, prețul grâului- și, în consecință, al pâinii- a crescut vertiginos. Vacanțierii ruși și ucraineni obișnuiau să viziteze Egiptul în masă, astfel că și sectorul turistic a pierdut bani. Turismul, care obișnuia să genereze aproximativ 5% din produsul intern brut (PIB), fusese deja grav afectat de pandemie.

Citește și: Bebe la 1 luna – dezvoltarea bebelusului si sfaturi pentru parinti

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”

Analiștii sugerează că pașii greșiți din partea guvernului au înrăutățit mult o situație proastă.

Puterea și influența președinției, a armatei, a agențiilor de securitate și a serviciilor de informații a crescut în perioada în care președintele Sisi a fost la conducere, potrivit lui Timothy Kaldas, economist politic la think tank-ul The Tahrir Institute for Middle East Policy. Dl Kaldas spune că acest lucru s-a întâmplat prin extinderea întreprinderilor deținute de regim, armata, de exemplu, primind contracte de stat pentru proiecte uriașe de infrastructură. Ca urmare, implicarea sectorului privat s-a redus dramatic, companiile care nu sunt afiliate regimului nefiind în măsură să concureze. Mulți investitori străini au abandonat Egiptul. Din cauza dificultăților pe care le întâmpină, Egiptul s-a adresat Fondului Monetar Internațional (FMI) pentru a solicita un plan de salvare de patru ori în ultimii șase ani. Aproape jumătate din veniturile statului sunt destinate rambursării acestor datorii, care se ridică la 90% din PIB. Țările din Golf, precum Emiratele Arabe Unite și Arabia Saudită, au cumpărat active de stat și ajută la susținerea Egiptului, dar și-au înăsprit și condițiile pentru investiții suplimentare. Atât Occidentul, cât și vecinii din Golf se tem de consecințele pe care le-ar avea dacă cea mai populată țară din Orientul Mijlociu ar da faliment.
Greutățile economice din trecut au dus la revolte și au contribuit la căderea foștilor președinți Hosni Mubarak și Mohammed Morsi. Și există deja semne că furia tot mai mare a populației din cauza economiei va provoca din nou tulburări.
"Nu pot să vă spun cât de mult regretăm noi, femeile, ziua neagră în care ne-am dus să vă votăm", îi spune o gospodină egipteană președintelui Sisi într-un videoclip pe rețelele de socializare care a devenit viral. "Ne-ați făcut viața un iad".
Ea numără niște mărunțișuri din poșetă, întrebându-se cu cum ar trebui să își hrănească copiii cu atât.

Citește și: Umbra războiului din Irak persistă

Citește și: NATO se grăbește să înarmeze frontierele rusești! Are destule arme?

Citește și: Va fi judecat vreodată Vladimir Putin pentru crime de război?