Aveti nevoie de ceapa, bulion, pasat, verdeata, orez, untura, cate ceva condimente si foi de vita de vie murate din primavara. Ingrijiti-va si de un buchet de cimbru si cate o bucata sanatoasa de costita, ciolan afumat si putina slaninuta de casa.
Incepem prin a topi unsoarea in cratita si a perpeli ceapa. Atentie! Amestecati bine-bine, cat sa se prinda intre ele, sa-si impleteasca aromele! Totul, la foc mic, pret de cateva minute.