Reteta delicioasa pe baza de miel!

Ne invata profesionistii cum sa facem o mâncare delicioasa in doar câteva minute! „ Cotletele de berbecut sunt macerate de seara cu ulei de masline, vin, rosii cherry, usturoi si rozmarin. O sa dam un pic focul mai incet! Le lasam un pic sa se odihneasca si pregatim garnitura! ”

Cel mai gustos cotlet de miel nu este nici pe departe, greu de gatit! Pentru pregatirea lui aveti nevoie de: coaste, masline, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru, o vanata, rosii cherry si cascaval. „In tigaie, am pus uleiul de masline, rozmarin, usturoi, un pic de unt”. Coastele se lasa la prajit nu mai mult de 2 minute, pe ambele parti.

Cand carnea e aproape gata, in tigaie se adauga un ingredient-surpriza! O lingurita din cea mai dulce miere. Elixirul albinelor taie din aroma prea puternica a usturoiului si tempereaza rozmarinul. Cat se raceste carnea, se prepara garnitura de legume.

Citește și: Informatii despre pulsul normal in functie de varsta

Vanata si rosiile se taie rondele.

Se-aseaza apoi pe gratarul bine incins si se lasa pana isi schimba culoarea. „Facem o salata exotica din rucola, baby spanac, valeriana, putin ulei, otet balsamic, sare piepr si amestecam”, spune bucatarul-sef.Dupa 20 de minute, va puteti chema linistiti oaspetii la masa!