Ingrediente
2-3 castraveti lungi
300 g crema de branza
2 fire ceapa verde
2 linguri capere
Ulei de masline
Sare, piper
Marar, optional
Mod de preparare
Taiati fasii de castravete cu un cutit economic de legume. Puneti fasiile pe un prosop de hartie sa se absoarba excesul de apa de la castravete.
Intr-un bol omogenizati crema de branza folosind o spatula de silicon, amestecati-o cu ceapa verde tocata marunt, caperele tocate marunt, ulei de masline, sare si piper, si optional, mararul.
Amestecati bine cu spatula, iar apoi, cu o lingurita luati cate o gramajoara cat o nuca mica si asezati pe capatul unei fasii de castravete.
Rulati castravetele si repetati pana terminati compozitia.
