Salata de cruditati (pentru detoxifiere)
Cost estimativ: 20 lei pentru 4 persoane
Ingrediente
Un morcov mare
Radacina de la o telina mica
O ridiche neagra
O sfecla rosie mica
Un mar
Sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie
Pentru dressing:
O lingura iaurt dietetic
O lingurita mustar
Sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie
Mod de preparare
Se dau legumele prin razatoare sau se taie bastonase foarte subtiri.
Se asezoneaza cu sare si piper, apoi se stropesc cu zeama de lamaie pentru a nu oxida.
Pentru dessing, amestecati toate ingredientele si turnati sosul obtinut peste salata.
Se omogenizeaza, se pune salata in boluri sau platouri si se lasa la rece cateva ore.
Ingrediente
Un morcov mare
Radacina de la o telina mica
O ridiche neagra
O sfecla rosie mica
Un mar
Sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie
Pentru dressing:
O lingura iaurt dietetic
O lingurita mustar
Sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie
Mod de preparare
Se dau legumele prin razatoare sau se taie bastonase foarte subtiri.
Se asezoneaza cu sare si piper, apoi se stropesc cu zeama de lamaie pentru a nu oxida.
Pentru dessing, amestecati toate ingredientele si turnati sosul obtinut peste salata.
Se omogenizeaza, se pune salata in boluri sau platouri si se lasa la rece cateva ore.
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
