Salata Marie Rose cu pui

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:52

Cost estimativ: 25 lei pentru 4 persoane


Ingrediente


1 piept de pui
Sare, piper, ulei de masline
1 pahar de vin spumant
100 g maioneza usoara
2-3 linguri ketchup sau Tabasco
2 linguri zeama de lamaie
Optional, sos Worcestershire
1 salata verde indesata/batuta


Mod de preparare

Taiati puiul julienne, presarati cu sare piper, ulei de masline, apoi prajiti puiul intr-o tigaie foarte incinsa timp de cateva minute.
Stingeti cu putin spumant, apoi lasati sa se evapore alcoolul si luati de pe foc.
Amestecati maioneza cu putin Tabasco sau ketchup si putin sos Worcestershire pentru a obtine un sos marie rose clasic.
Spalati salata pastrand frunzele cele mai groase barcuta, in care puneti pui, o lingurita de sos marie rose de maioneza.
Stropiti cu putina lamaie si serviti.



 

Taguri: