Ingrediente
Pentru aluatul fraged:
300 g faina
200 g unt
100 g zahar
Un ou
Un praf de sare
300 g gem de mere
2-3 linguri de zahar pudra
Mod de preparare
Aluatul
Se cerne faina, se pune la mijloc untul moale, zaharul, oul si sarea, se framanta bine si se aduna ca o mingiuta de aluat.
Se lasa cateva ore la rece, se intinde in strat de 4mm si se taie fasii late de 8-10 cm.
Se pune gem de mere de-a lungul fasiei, apoi se ruleaza intr-un baton. Din acel baton se taie sanzienele late de 2 cm si se dau la cuptor timp de 20-25 minute.
Se scot si se pudreaza cu mult zahar.
Se servesc reci.
