Semifreddo - inghetata de cafea

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:52

Cost estimativ: 25 lei pentru 6 persoane


Ingrediente


1 lingura cafea instant
1 lingura brandy
4 oua mari
100 g zahar tos
300 ml frisca
Ciocolata pentru décor


Mod de preparare

Puneti intr-un castron zaharul, cafeaua, brandy si galbenusurile.
Bateti compozitia pana se omogenizeaza. Adaugati treptat frisca batuta in compozitia de galbenusuri, apoi adaugati albusurile batute spuma, amestecand usor cu o spatula pentru a mentine consistenta usoara a inghetatei.
Puneti intr-o tava tapetata cu folie alimentara si congelati timp de 2 ore.

 

Taguri: