Ingrediente
1 pachet lipii libaneze
4 castraveti
4 rosii
2 ardei kapia
400 g iaurt gras
1 lingura menta uscata
1 lingura curry
1 lingurita boia, sau pasta de ardei
1 legatura patrunjel
1 ceapa rosie
1 lamaie
Mod de preparare
Taiati legumele in cuburi sau in fasii.
Taiati ceapa julienne.
Tocati patrunjelul marunt.
Impartiti iaurtul in 3 parti egale. Adaugati in toate trei sosurile sare, piper, lamaie si ulei de masline, dupa gust.
Apoi in fiecare adaugati curry, boia sau pasta de ardei si menta uscata, astfel incat sa obtineti 3 sosuri delicioase.
Incalziti fiecare lipie putin deasupra unui foc de la aragaz, ungeti cu un sos la alegere, apoi adaugati legumele si presarati cu patrunjel.
Rulati strans in forma de shaorma, apoi serviti.
