Ingrediente
O casoleta ghimbir proaspat
1 kg zahar
½ l apa
Mod de preparare
Se pune in blender zaharul si apa clocotita. Se mixeaza pana cand siropul ajunge sa fie clar si zaharul bine dizolvat.
Se toarna siropul intr-un vas, pastrand o ceasca de sirop in blender. Se adauga ghimbirul in blender (curatat si ras in prealabil) si se mixeaza pana cand se omogenizeaza bine si ghimbirul va deveni un piure fin.
Se toarna restul de sirop de zahar in blender, sa mai mixeaza 1-2 minute si se toarna in sticle.
Se poate turna si in sticle de plastic si congela.
