Zahar 500 g
Albus de ou 2 buc
Apa 300 ml
Lime 1 kg
Ghimbir 100 g
Lichior de lamaie 30 ml
Mod de preparare
Se pregateste un sirop format din zahar, apa, ghimbir ras, coaja si suc de lime. La final se parfumeaza cu lichior si se lasa sa se raceasca. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in sirop. Compozitia se introduce in congelator pentru 3 ore si se amesteca la jumatate de ora.