Ingrediente
600 g de capsune congelate (sau alte fructe de padure)
3-4 linguri de zahar sau de miere
300 ml iaurt grecesc
3-4 fire menta
Zeama de la ½ lamaie
Mod de preparare
Puneti fructele intr-un castron impreuna cu zaharul sau cu mierea.
Lasati 30 minute sa se imoaie fructele si sa lase sirop.
Intr-un blender puneti fructele de padure amestecate cu zaharul si cu zeama de lamaie.
Blendati pana devine totul o crema fina, apoi adaugati menta si continuati sa mai amestecati inca 2-3 minute sa se marunteasca complet.
Adaugati iaurtul, mai amestecati putin, verificati daca este suficient de dulce si apoi serviti.
Se serveste cu biscuiti sau simpla, dar neaparat cat mai rece sa se simta aroma fructelor.
