Stii ce rol au antioxidantii in alimentatia ta? VIDEO

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 20 oct 2020, 19:55

O viata sanatoasa presupune in primul rand un mod sanatos de hranire. Un regim alimentar echilibrat ar trebui sa fie relativ ieftin deoarece fructele si legumele se gasesc in natura.

Din pacate, insa, in epoca moderna, oamenii consuma din ce in ce mai putina hrana naturala. Primeaza alimentatia procesata industrial. Nici macar fructele si legumele nu mai au savoarea de odinioara deoarece sunt tratate cu ingrasaminte chimice si pesticide. Hrana poate fi in aceeasi masura si medicament, dar si otrava.

Antioxidantii sunt substante chimice care au proprietatea de a neutraliza substantele periculoase pentru organism, numite radicali liberi. Antioxidantii se gasesc cu precadere in legume si fructe proaspete.
Radicalii liberi sunt responsabili de imbolnavirea unui organism. Ei priveaza celulele de oxigen. Oxigenul contribuie la absolut toate procesele ce se desfasoara in organismul uman. Este esential ca acesti radicali liberi sa fie neutralizati cu ajutorul antioxidantilor.