Stii cum sa alegi spanacul si usturoiul de la piata? Chef Doru iti da cateva sfaturi VIDEO

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 24 feb 2017, 02:32

Chef Doru are cateva ponturi pentru tine in ce priveste alegerea spanacului si a usturoiului, ingrediente pe care le poti folosi la mancaruri usoare de primavara.

 Chef Doru stie ca spanacul trebuie sa fie cu frunza verde si scurta, nu cu frunzele mari pentru ca mancarea va fi atoasa." Intotdeauna trebuie sa ne orientam spre spanacul verde si cu coditele scurte pentru ca e tanar. Cel cu frunzele mari este mai atos si mancarea nu va mai avea acelasi gust. Este valabil si pentru usturoi pentru ca acesta nu trebuie sa fie musai mare, cel mic este mai gustos.
Astfel, nu ezitati sa luati capatani de usturoi mai mic pentru ca sunt mai parfumate. Si ca sa le curatati mai repede, lasati-le in apa rece o jumatate de ora."