Paine 150 g
Oua 3 buc
Lapte 100 ml
Stafide/nuci/alune 50 g
Unt 50 g
Scortisoara
Zahar pudra 150 g
Pesmet 15 g
Mod de preparare
Se taie painea felii si se pune intr-un castron.
Se adauga zahar pudra, scortisoara, unt si apoi laptele fierbinte.
Se lasa sa se raceasca si se sfarama cu furculita.
Se pun stafide/nuci/alune, galbenusurile si albusurile batute spuma.
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si pesmet.
Se coace 30 minute la 175 grade.