Ingrediente
O foaie de foietaj
150 g zahar
400 g prune tari
O lingura unt
O lingura zahar pudra
Mod de preparare
Se caramelizeaza zaharul intr-o tigaie. Cand acesta s-a colorat, se adauga untul, apoi se adauga prunele curatate de samburi. Se scutura putin tigaia pentru a se imbina prunele cu caramel, apoi se acopera cu foaia de foietaj intinsa si indesata bine pe la marginile tigaii (ca un capac).
Se introduce tigaia in cuptor, se coace la 180 grade timp de 20 minute, pana ce aluatul devine auriu.
Se scoate de la cuptor si se intoarce direct pe platou (cu foietajul in jos si cu prunele deasupra).
