1 pachet tortellini umplute cu branza si sunca
300 ml smantana lichida pentru gatit
300 gr branza cu mucegai
2 catei de usturoi
ulei de masline
sare, piper macinat, frunze de busuioc sau menta (pentru ornate)
Mod de preparare
Tortellini se fierb in apa cu sare.
Separat, se topesc branza cu mucegai si smantana, se adauga usturoiul calit in prealabil in ulei de masline.
Tortellini se amesteca apoi cu sosul alb.