Faina 500 g
Unt 200 g
Drojdie 25 g
Zahar 60 g
Lapte 200 ml
Miez de nuca 150 g
Zahar 200 g
Stafide 100 g
Galbenusuri 7 buc
Mirodenii
Mod de preparare
Se pune faina intr-un castron, se adauga laptele caldut cu 60 g zahar, drojdia dizolvata, mirodeniile si un praf de sare.
Se framanta si se lasa la dospit.
Separat se freaca untul cu zaharul.
Se intinde aluatul sub forma de dreptunghi si se unge toata suprafata cu amestecul de unt si zahar, apoi se presara miez de nuca, stafide si se ruleaza.
Din ruloul format se taie bucati de 5-7 cm si se aseaza in tava.
Se unge cu galbenus de ou si se coace 30-35 minute la 180 grade.
