Autoritățile europene cer interzicerea aragazelor clasice. Care este principalul motiv?
Aragazul clasic ar putea fi interzis de către UE
Aragazele tradiționale ar putea deveni istorie în Uniunea Europeană, într-o mișcare menită să reducă impactul poluant asupra mediului și să îmbunătățească eficiența energetică. Argumentul principal în favoarea acestei schimbări este că aragazele tradiționale generează monoxid de carbon și alți poluanți dăunători pentru sănătatea umană, în timp ce noile sisteme, precum plitele cu inducție, nu produc fum sau emisii.
Conform proiectului european, noile sisteme de gătit elimină riscul ca mâncarea să se aprindă accidental sau să ducă la explozii. De asemenea, acestea sunt echipate cu funcții de siguranță avansate, iar focul se poate stinge automat dacă a fost lăsat aprins mai mult decât este necesar. Aceste caracteristici reprezintă o îmbunătățire semnificativă în ceea ce privește securitatea în bucătărie.
Citește și: UE sub presiune pentru a remedia lacunele din domeniul gazelor rusești
Ce va implica noile reguli?
Schimbarea aragazelor tradiționale cu noile sisteme va implica costuri suplimentare pentru gospodării. În plus, această tranziție va necesita timp și efort pentru instalarea și adaptarea la noile tehnologii de gătit.
Deja, tot mai mulți europeni au renunțat la utilizarea aragazelor tradiționale și au adoptat plitele cu inducție. Acestea nu utilizează gazul drept combustibil, ci încălzesc oalele și tigăile folosind inducția electromagnetică.
Această opțiune este considerată mai sigură și mai eficientă din punct de vedere energetic.Citește și: Informatii despre pulsul normal in functie de varsta
În contextul acestor schimbări în gătit și a preocupărilor tot mai mari privind mediul înconjurător, se estimează că cererea de gaze naturale în Europa va scădea semnificativ în următorii 20 de ani. Prognozele indică o reducere cu până la două treimi a cererii până în 2040, și chiar cu până la 95% până în 2050, comparativ cu nivelurile din 2021.
Această scădere a cererii de egaze natural este strâns legată de eforturile depuse de statele membre ale Uniunii Europene pentru atingerea obiectivelor lor privind reducerea emisiilor de carbon și combaterea schimbărilor climatice. Astfel, tranziția către surse de energie mai curate și tehnologii mai eficiente devine din ce în ce mai evidentă în toate aspectele vieții noastre, inclusiv în bucătărie.
Citește și: Interzicerea exportului de motorină de către Rusia poate fi un alt atac la Europa!
De menționat este faptul că ar urma ca trecerea la noul sistem să se facă treptat. Procesul de înlocuire ar putea fi finalizat în câțiva ani. Totuși, în prezent, nu există indicații oficiale în acest sens. Cert este că deja tot mai mulți europeni au renunțat la abonamentul la gaz și folosesc deja plitele cu inducție. Acestea din urmă nu utilizează gazul drept combustibil. Nu generează o flacără, dar încălzesc oalele și tigăile. Iată cum.
Au o suprafață formată dintr-o placă vitro-ceramică uniformă. Focul (care de fapt nu este, nu se vede) la plita cu inducție, este produs de un curent electric (plita folosește curent!) care trece prin bobine, și generează un câmp magnetic. Astfel, se încălzește oala amplasată deasupra plitei, și conținutul acesteia.
Conform noilor mecanisme, arzătoarele plitelor cu inducție se încălzesc foarte repede. Apa fierbe mai repede și gătirea este mai rapidă. În consecință, consumul de energie este mai mic.
