Varza rosie 1 kg
Stafide 35 g
Dulceata de capsuni 80 g
Suc de portocale 125 ml
Foi de dafin 1 buc
Sare
Piper
Otet balsamic 15 ml
Ulei 30 ml
Mod de preparare
Se pun stafidele la inmuiat in suc de portocale. Se toaca varza si se caleste in ulei. Se inabusa cu sucul de portocale. Se adauga otet balsamic, foaia de dafin, suc de portocale, stafide si se fierbe 40 minute.
La final se pune dulceata si se da gust.