- Ingrediente: 2 oua, 1/3 tableta de ciocolata (topita si racita).
- Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol se bat bine albusurile, pentru a se obtine o spuma consistenta. Intr-un alt bol se amesetca galbenusurile cu ciocolata topita si racita. Apoi se incorporeaza treptat spuna albusurilor in amestecul de galbenusuri si ciocolata. Compozitia se pune in boluri din ceramica mici si se gateste la cuptor, in bain-marie, pentru 20-25 minute.
Pofta buna!