Haideti sa vedem cum se perepara prajitura japoneza cu branza.
- Ingrediente: 120 g crema de ciocolata alba (aprox. 1 tableta si jumtatate topita), 120 g crema de branza dulce, 3 oua mari.
- Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se ia o forma rotunda pentru prajituri si se captuseste cu hartie de copt. Intr-un bol mare, se amesteca crema de ciocolata, crema de branza si galbenusurile de ou. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza treptat in restul aluatului. Compozitia se pune in tava si se lasa la copt, in bain-marie, la cuptor pentru 40-45 minute. Se scoate, se lasa sa ajunga la temperatura camerei si se serveste dupa ce a fost racita in frigider, timp de minimum 4 ore.
