Suntem tentate să renunţăm la carbohidraţi definitiv, deoarece aşa ne îndrumă majoritatea dietelor. Noile studii arată însă că oamenii care consumă cereale întregi absorb mai puţine calorii din mâncare. Un studiu condus de o echipă de cercetători americani a arătat că persoanele care înlocuiesc orezul alb cu cel brun şi consumă cereale întregi scapă de kilogramele în plus mult mai uşor. Aceste cereale reduc absorbţia caloriilor în timpul digestiei şi accelerează metabolismul.
Cititi continuarea pe kfetele.ro.
