Ingrediente
1 kg gogonele
2-3 cepe mari
Sare, piper
Foi de dafin si suc de rosii (optional)
Mod de preparare
Se pun gogonelele la fiert pana cand se desprinde coaja.
Se curata de coaja si se dau prin robotul de bucatarie.
Separat, se calesc in ulei cepele tocate marunt, iar dup ace aceasta devine aurie, se pun gogonelele tocate si se lasa pe foc pana scade.
Se potriveste de sare si piper, optional se poate adauga o foaie de dafin si suc de rosii.
Se lasa sa se raceasca, se pune in borcane si se pastreaza la frigider.
