Orez cu varza. Reteta de post de la Muntele Athos

Orez cu varza. Reteta de post. Ingrediente (pentru 6 porţii):

1 varză de 600-700 g
4 cepe
250 gr orez cu bobul scurt
1 lingură de pastă de tomate
sare, o linguriţă de paprika, piper negru, chimen
200 ml ulei,, puţină zeamă de lămâie

Citeste si: Clătite de post. Reteta pe care o vei adora mereu. Asa isi fac veganii clatite sanatoase

Citeste si: Negresa de post. Cea mai buna reteta, rapida si economica

Citeste si: Mancare de linte. Reteta de post sau cu carne. Atat de sanatoasa si gustoasa incat vei vrea sa o mai faci

Orez cu varza. Reteta de pos. Cum se prepara:

Se îndepărtează frunzele exterioare şi se taie varza în bucăţi mari.

Se căleşte ceapa şi, când se rumeneşte, se adaugă în tavă varza şi se amestecă cu ceapa şi uleiul.

Se adaugă un litru de apă şi sarea, se acoperă tava şi se măreşte flacăra. După o jumătate de oră adăugăm şi orezul pe care, în prealabil, l-am spălat şi l-am lăsat puţin la înmuiat. După un sfert de oră se adaugă şi pasta de tomate precum şi condimentele.

Se mai lasă mâncarea la fiert încă puţin, amestecând continuu. Luăm tava de la foc mai devreme şi o lăsăm acoperită, pentru ca orezul să absoarbă zeama. Atunci turnăm sucul de lămâie şi amestecăm din nou.

Acest fel de mâncare se poate pregăti şi fără ulei.

Citește și: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”

sursa: pemptousia

Citeste si: Postul Craciunului 2019. Cand incepe postul si in ce zile este dezlegare la peste. Calendarul complet

Citeste si: Gem de gutui reteta bunicii. Deliciul pe care orice gospodina trebuie sa stie sa-l prepare

Citeste si: Dieta omului sărac face senzație printre femei! Cum slăbeşti sănătos 30 de kilograme în 6 luni

Citeste si: Bioritmul corpului uman: organele interne și orele de refacere ale acestora. Si tu trebuie sa stii!