Pui chinezesc dulce acrișor. INGREDIENTE
800g piept de pui
3 felii de ananas proaspat
1 ardei rosu( eu am folosit un ardei rosu-verzui)
ulei
Ingrediente pentru sosul dulce-acrisor
500ml sos tomat
160g zahar
100ml otet de vin alb
100ml apa
5linguri de sos de soia
1lingura de faina rasa
sare
Ingrediente compozitie pentru carne:
150g faina
250ml apa
1 lingura drojdie dezhidratata
sare
Citeste si: Prajitura de mere cu foi, reteta bunicii
Citeste si: Plăcintă cu dovleac delicioasa! Gata in 30 de minute!
Citeste si: Zacusca de fasole! 3 trucuri ca sa-ti iasa perfect!
Pui chinezesc dulce acrișor. MOD DE PREPARARE
Prima data se pregateste sosul. Asadar, se pune la foc sosul tomat impreuna cu zaharul, otetul, apa, sarea si sosul de soia.
Separat, se pregateste carnea. Pentru inceput, pieptul de pui se taie bucati si se lasa deoparte. Intr-un bol se pune faina cu apa cu drojdia si cu sarea, se amesteca cu telul bine, apoi se adauga bucatile de carne si se amesteca bine.
Se pune o tigaie cu ulei pe foc, iar cand acesta e incis se pun bucati de carne la prajit. Se prajesc uniform pe ambele parti, apoi se scot pe un prosop de hartie care sa absoarba uleiul in exces.
Mai departe, se curata si se taie ananasul si ardeiul. Intr-o tigaie se pun ulei, iar cand acesta e incins se pun bucatile de ananas si ardei.
Se lasa o idee la prajit impreuna, apoi se pune sosul tomat pregatit inainte.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii
Mai lasati cateva minute la foc, toate ingredientele, iar inainte de a stinge focul verificati de sare, zahar si otet, daca e nevoie mai adaugati, iar daca nu, opriti focul si serviti...serviti cat inca este cald.
Pofta buna!
sursa: bucataras.ro
Citeste si: Reteta Cheesecake New York, "mama" tuturor cheesecake-urilor
Citeste si: Mancare de linte. Reteta de post sau cu carne. Atat de sanatoasa si gustoasa incat vei vrea sa o mai faci
Citeste si: Prajitura de post cu nuca si gem. Reteta rapida